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> No.288[元記事へ]
習志野習志さま、おはようございます。
> いやはや、今日も築地の骨髄までしゃぶり尽くしたような見事な記事でした。
恐らく今シーズン最後になりそうな？「高はし」のサクラマスにも
かなり心惹かれましたが、私的には珍しく「高はし」店内を何回覗
いてもお客様が多勢いらっしゃって、今回は断念いたしました。
> 「米花」の親子煮をつくねでですと！？
> 私はそっちも食べてみたいっす！
お互い「隣の芝生は・・・」状態ですね(*^。^*)
私はぜひとも普通の親子煮が食べたかったです。
> 取材の様子はどんな感じでした？
ジローさん、取材班が来るまでは白のチャンパオなんか着てたので
「準備万端ですね」と言ったら、「いや、来る前に脱いじゃうよ」
「取材も適当にあしらって、お帰りいただくわ」とかそっけないこと
言ってたのに、通訳さんが美人だったから張り切ったのか、かなり熱が入ってました。
私が取材の様子を撮影したのを「全然気づかなかった」って言う位に(^_^;)
> 「たけの」は天ぷらも美味いそうで。
> ここにも宿題がてんこもりで残ってるなぁ・・・。(^^;
今回の天ぷらは衣のクリスピー感は全然ありませんでしたが、それでも充分
旨かったです。
今度は豚天も狙いたいかな。
> 「おかめ」の押し寿司はつきじろうさんの記事で見た写真に比べると
> シャリがふんわりとしているように見えますね。
ふんわり感は全くありませんでした(^_^;)
やはり押し寿司！という感じで、ギッチリしてましたよ。
> ３種の中でどれが一番好印象だったかも教えてくださいね。
昨夜結局3品全部を少しずつ食べてみたのですが、どれも甲乙つけがたいです。
強いて言えば、今回に関しては季節を感じさせてくれる「春子」でしょうか。
http://homepage3.nifty.com/tsukiji-weekly/
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