蕎麦屋あらさと　掲示板

全500件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 《前のページ | 次のページ》

ようやく…でございます

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月22日(日)21時12分1秒

hirorin♪様、ようやく返信できる状態になりました。お待たせ致しました。メールじゃなかったお書き込み頂いた19日夜にはお書き込みを確認させて頂いておりましたが、読む気力もなく、たった今ちゃんと読ませて頂いたところでございます。失礼致しました。っと申しますのも、｢公｣の方では店はヒマなのですが蕎麦の製粉が先週ピークを迎え、朝と夜トータル８時間以上ガンガン挽いておりました。機械がやってくれることとはいえ脱皮機の粒揃え用パンチの入れ替え、石臼への丸抜き(そばの実)の投入前に小石や未脱皮の玄蕎麦をほぼ完璧に取り除きますので目肩腰にキマス。地味～な仕事ですがその先に多くのお客様がいらしゃると思うと気合が入ります！(お！優等生の答えですね！我ながら) ｢私｣の方では19日当日から風邪ひき～のになってしまい、頭ぼ～としてしまっておりました(仕事には影響出さないよう気をつけております)。本日ようやく少し落ち着いてきました。 "例の"がありますので睡眠栄養しっかりとって油断せぬようにせねば、ですね。息子さん達、｢文武両道｣流石ですね！学年１位、４位はすごいですね。私も小～中では10位以内でしたが(高校ではずっとハズレ～でした)４位より上位だったことはありません。走りが速いことはあらゆるスポーツに有利ですからね。今後のご活躍をお祈り致します！丁度１週間前の日曜はご来店ありがとうございましたm(_ _)m　いつもどおり？貸切でしたね。２時前まではそこそこ忙しかったのですがパタリとご来店止まったところにおいで頂いたので久々にゆっくりお話できました。座敷でなく珍しく大テーブルご利用だったことも厨房から近くお話し易かったです。 "スッピン全開"気づきませんでした。でっかいマスクされてるな～くらいで(笑) 干支・誕生日話、盛り上がりましたね～。ついに！hirorin♪様のヒミツのベール？が一枚剥がされましたね。干支でハズスこと(誤差12歳)はそうそうないですからね(笑)。それにしても奇遇ですね～。ちなみに私は誕生日を一度インプットするとなかなか忘れず、知り合いから｢おまえは林家ペーか？｣(笑)と言われたことがあります。来年のお誕生日(前後)をお楽しみに～♪ パン、ご馳走さまでございましたm(_ _)m　妻も娘たちも(最近は私も影響されて)パンに目がないので紙オムツの娘も大変喜んでおりました。でも、いつもいつも何かお持ち下さり本当に恐縮しております。以前も申し上げましたかと思いますが、どうぞ３回に１回くらいで結構でございますm(_ _)m 山形の親子でテツ様もこの掲示板の常連様で、７つ下↓14日に｢“hirorin”さんに会えないかな？」とお書きになってます。この掲示板の常連様はだいたい土日にご来店ですので、時間さえ合えばお会いすることもあるかと思います。hirorin♪様ご一家とやまかのう様、新潟ライダー様ほか掲示板常連様との突然の｢オフ会｣が開かれる日を楽しみにしておりま～す。お忙しいかと存じますがお時間ございましたら今年の〆来月もおいで下さい！ありがとうございました。 PS.①哲くんですか～？さとちゃんがいいな～(笑)そういうガラじゃないですね。　 ②今、新潟・会津・米沢を盛り上げてくれた｢天地人｣終了しましたね。　　余韻が来年も続いて頂戴でございます。

申し訳ございませんm(_ _)m

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月21日(土)21時16分20秒

hirorin♪様、先日はご来店ありがとうございました。またお書き込み(公開メール？)ありがとうございます。公私ともに何かと取り込んでおりお返事大変遅れまして申し訳ございませんでしたm(_ _)m さらに、お待たせしますがまた後日正式にお返事致します。本日はこれにて失礼致します。ありがとうございました。

あばかれし素顔

投稿者：hirorin♪ 投稿日：2009年11月19日(木)17時46分41秒

今日も冷え込みましたね。テレビでさっき言ってましたけど、１月下旬～２月上旬の寒さだったらしいです。そんな中、息子達の学校ではマラソン大会がありました。次男は昨日から風邪をひき鼻水がひどかったようですが、今朝「今年は２位かも…」と言うので、「何言ってんの！１位になって帰ってきなさい！２連覇！」と喝を入れて送り出したら、昨年に続き学年１位で帰ってきました！（喝も結構効き目あるんだなぁ…笑）長男は昨年同様学年４位でした。さて、日曜日はご馳走様でした！あの日は朝から強風のせいで、朝から花粉症による鼻水が停まらなかったので、 8時半～12時半まで行われた長男の塾の模試送迎もスッピンにマスクで行った次第。午前中郡山で仕事だった主人が戻って来るなり、「蕎麦日和だね～！今すぐ、あらさと行くしかないでしょ～」と言い出し… 「このままだと哲くん（あらさとさんの話をする時、主人がそう呼ぶので。）にスッピン見られちゃう…化ける時間はないの？」と焦る私に「ないね。今すぐ出発しないと３時になっちゃうから覚悟決めて！」と。(涙) 移動中に車内で化粧するかと考えたりしながら、いざ出発。バッグからゴソゴソ化粧品を出そうとしたら、「化粧しても、鼻かんで鼻の下はげちゃうんだから～(笑)」と主人。「お母さん、化粧しても大した変わんないから」と長男。「おいおい！チョット待て！それどういう意味だよ！」と車内漫才しながら、私は覚悟を決め…(苦笑) (蕎麦食べてる時は、哲くんもお母様もそんなに来ないしと内心油断していました) そしたら、２時半前に到着の貸切状態！「今日あたり、いらっしゃるんじゃないかな～と予感がしてました！」と言われ、スッピン全開で、た～っくさんお話してしまいました。しかも、仙台秋保産ストレートと高郷・仙台ハーフ＆ハーフブレンドの感想を聞かれて、仙台ストレートの方が香りがして好きだという話の際、主人に「鼻粘膜炎症中にも関わらず、匂いに敏感だよね！」と言われ、無意識に「●年(干支)生まれだから！」と無意識に答えた私に、あらさと親子は「(干支)何年ですか？」敏感に反応しましたね(苦笑) という訳で、私の干支がバレたので必然的に主人の干支もお分かりになったでしょう。年齢隠しても干支でバレる…改めて日本人の干支の弱さを痛感しました(苦笑) でも、そのおかげで、あらさとさんの妹さんと私の生年月が同じで、私の弟と誕生日が同じだったという奇跡の共通点発覚！以前から知っていたような気がしたのは、そのせいだったからかも。前回、いちじく克服させて頂いた御礼に、いちじくとクルミのフランスパンを持参しました。紙オムツのモデルにしたい可愛いお嬢ちゃまに和まされ… 季節限定パンのようですが、また機会があれば買っていきますね！帰り際に、やまかのうさんの話になって、私達と同市内にお住まいらしいとお聞きしたり、新潟ライダーさんになかなか会えないと話したら、「山形の親子でテツさんが昨日食べ比べにいらして、"hirorin♪さんに会えなくて残念"だとおっしゃってましたよ！」と教えられ… なぜに親子でテツさんが私に？と疑問符を抱きながらも、楽しく美味しいあらさとを後にしたのでした。

ありがとうございました！

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月15日(日)23時45分32秒

編集済

変わり者様、ご来店・お書き込みありがとうございました！いや～ビックリのタイトルでどこに～？と思いましたら当店隣！　でも残念ながら既に購入されてます。ほかの空き地のところもだいたい購入されており田舎のニュータウンとしてはかなり成功したところだと思います。私は１０年前の造成中から目をつけており即申し込みました。この景色を皆様にお喜び頂き本当にここを選んでよかったと思っております。まだ３つほど空いているところがあったと思いますので、もしマジご検討なら役場へお問い合わせ下さい。また裏磐梯にももちろん別荘地ございます。 http://www.vill.kitashiobara.fukushima.jp/ 会津なら他でもという場合はコチラをご覧下さい↓ http://www.pref.fukushima.jp/aizu/shinko/akiya/ 購入じゃなく借りる場合も信じられない金額で可能ですョ(たぶん)。いわきでは東京近隣の方の二地域居住用の空き家が足りないくらい人気が出ている、とつい３日ほど前の地元紙に大きく載ってました。関東の隣の福島県、高速安くなり益々魅力増大！おいで下さ～い！(観光面では素通りが懸念されてますが…) おっと県から依頼受けＰＲしてるわけではございません(笑)。勝手に応援隊でございます。蕎麦のご感想ありがとうございます。ホント人それぞれですね、お好みは。本日ご来店のhirorin♪ 様ご一家には仙台秋保産をご提供し、その後高郷・仙台ハーフ＆ハーフブレンドをお出ししましたところ仙台ストレートの方が好評でございました。私の打ち方茹で方のブレも関係してるかと思いますが、それにしてもお好みはいろいろだな～と思っております。日本酒やワイン、珈琲などなどお好みが分かれることと一緒ですね。｢利き蕎麦｣、２種ならそれほどの負荷もありませんので年に一度と言わず新そばまつりが盛んな今、週末毎にやってみようかなと思っているところでございます。ここからは親子でテツ様へお～変わり者様へのお誘いOK出ましたね。おめでとうございます！どうぞこの掲示板をご自由にお使い下さい。その後はお寄り下さいね＾＾戻って変わり者様へＳＬ会津只見号のサイトありました。今年度は終わっちゃったみたいですね。 http://www.tadami.gr.jp/kankou/sl-top.htm でも来年に備え親子でテツ様からどうぞ直接お伺い下さい！またメール＆掲示板＆ご来店で旅話お聞かせ下さい。お待ちしております。ありがとうございました。

別荘購入予定

投稿者：変わり者投稿日：2009年11月15日(日)21時49分37秒

母、叔母を連れての旅（塩原～奥会津～土湯～岳）でしたが今回の私の最大の目的は「あらさと」さんの蕎麦食べ比べフェスタでした。最初バスツアー専門のオバサン達は時間の都合でカットされた喜多方観光に不満顔でしたが、あらさとさんのお蕎麦を頂きかなりご機嫌になりました。私と叔母は西会津産、母は高郷産が好評でした。さらに窓からの景色に感動し車の中で「あのお店の隣の土地は売ってないかしら？坪いくらかしら？」などずっといっていましたよ。それに素敵な出会いがまたひとつ　「親子でテツ」さんに偶然にもお会いできました。お名前から鉄？だとは思いますが只見線に乗ってみたいので是非会津野ＹＨでご指導お願いします。今のところ１２月に北海道に行こうか福島行こうかさらには母が遠野に行きたいと言いだしているのでまたこの掲示板をお借りして連絡いたしますね。

ご感想ご報告ありがとうございます！

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月14日(土)23時03分42秒

編集済

親子でテツのＭ田様ご来店お書き込みありがとうございました。食べ比べのご感想ありがとうございます。違いが比較的分かりやすい３産地だったかと思います。一番初めにご来店のtshim様(10/29にお書き込み)３名様のご感想がよかった？です。お三人様みんなお好みが分かれたとのこと。面白いですね～。今回実はこの掲示板でだけ告知しコッソリ？開催しましたが常連様リピーター様においで頂きお楽しみ頂けたようでほっとしております。来年もまたちょっと変形させて開催したいと思います。よろしければまたご参加下さい！千葉の変わり者様はメール頂いてましたのでご来店知っておりました。図らずも？オフ会になり楽しかったですね＾＾　次回は会津野ＹＨで？５０泊以上されているＭ田様は待ち合わせしなくてもそのうちお会いするかもしれませんね！雄国沼のご報告ありがとうございます。やっぱり何もない～♪でしたか。ウチから見てもあれだけガスってましたから。シーズン外れの雄国も静かで"独り占め"感覚が味わえていいのですが全く沼が見えないではガッカリですね。是非またトライ下さい！西吾妻スカイバレーは今日から冬期閉鎖のようですね。夕方ラジオで言ってました。ホントすごい遠回りになってしまいましたね。お疲れさまでございました。日曜はごゆっくりお休み下さい。ありがとうございました。またのご来店・お書き込みお待ちしております！

ありがとうございました！

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月14日(土)22時27分15秒

編集済

神奈川からご来店のPatata様、お書き込みご感想ありがとうございます。そばもつゆも私好みにしておりますので、合う方合わない方いらっしゃるかと思います。また繁忙時はちょっと沸かす時間のタイミングがずれますと濃い目になりますのでその点注意したいと思います。ご指摘ありがとうございます。私もやや濃い目が好きです。もりつゆは地元の方からはしょっぱい、関東の方からは甘い(薄い)と言われることがままあります。以前はもりつゆをもっと濃い目にしておりましたが地元の方がしょっぱいとおっしゃるようなので今の濃さに落ち着きました。かけつゆは割る二番出汁の量を変えれば濃くも薄くもできますので、初めから薄めがご希望であれば調整は可能です。濃い目のもりつゆとは別に出汁をとっくりで出している店に行ったことがありますが、私としまして面倒というわけではなくあまりやりたくないスタイルだと思っております。本日も実感しましたが、どんな方にも合うものをご提供することは難しいと感じております。女性特に地元のご年配の方は温かいそばを召し上がる方が多いです。おつゆをほとんど召し上がらない方がおられるかと思えば全部飲み干す方もいらっしゃいますね。地元の方は温かいそばでも蕎麦湯を下さいとおっしゃる方がおられますので、最近は地元の方とわかればお出ししております。そばお召し上がりの後、割って召し上がれば丁度よい濃さになり飲みやすいかと思います。私もまかないで温かいそばを食べる際はよくやります。薬味のネギとコショウを少々入れますとまるでラーメンスープ。かなり薄くしてもダシの旨みを感じます。どうぞお試し下さい。またのご来店お待ち申しあげております。ありがとうございましたm(_ _)m なお、年末ですが本年は１２月２８日(月)が最終日でございます。２９日(火)は定休日、３０、３１日は年越そば発送とお持ち帰り用準備のため営業は致しません。新年は例年どおり２日(土)より営業致します。ご了承下さい。

“変わり者”さんに会えて・・

投稿者：親子でテツ投稿日：2009年11月14日(土)20時34分57秒

あらさとさん、本日はご馳走様でした。食べ比べ、三種類とも美味しく戴きました。最初は地元の高郷産、二枚目が秋保産、最後が西会津産の順番で登場しましたが、秋保産はやや甘みがあるように感じました。また、西会津産はコシがやや強かったかな。と言うことで、私は地元産に１票！さて、『オフ会』の話が掲っていましたが、実は、前から「お店でバッタリと“hirorin”さんに会えないかな？」と勝手に思っています。が、「１４日は行けそうにありません。」という書き込みを読んでとても残念でした。その代わりと言っては大変失礼ですが、きょうは“変わり者”さん御一行さんにお会いでき、嬉しかったです。ご本人とお母様と叔母様ですか。蕎麦３枚（３００グラム）ってかなりの量がありますよね。中年の私にとっては、かなり『腹くっつくなった(山形弁です)』量を女性３人が共にペロリと平らげてしまい、ちょっとビックリしました。　その後、アトマＹＧＨへは道中無事に着きましたでしょうか。ここからは、“変わり者”さんへのメッセージです。あらさとさんから、「旅好きで、最近は会津野ＹＨを何度か利用されている。」旨を伺いました。できれば、今度、会津野でゆっくりと旅の話をしませんか？　予め、出掛ける日程が決まっている時に、この掲示板でお知らせ頂ければ顔出ししようと思います。ここからは、あらさとさんへ話を戻します。きょうお店を出た後、『(この時季は)何もない雄国沼』を見に行きました。金沢峠はガスっていて小雨模様。上からは、沼の様子は全く判りませんでした。結局、遊歩道へは降りずじまい。その後、林道～大塩温泉～桧原湖～白布峠というルートで帰宅しようとした処、何と西吾妻スカイバレーはもう冬期閉鎖に！　いゃー、大失敗でした。仕方なく土湯峠を経由して福島市に抜けてＲ１３で帰りました。１００キロ以上の大迂回。

頑張って！

投稿者：Patata 投稿日：2009年11月13日(金)21時40分46秒

１１月１日、若松の両親と裏磐梯の紅葉を見に行った帰り、看板を見て寄りました。先ずは景色に”グッツ”ときました。夏に昼寝したいような雰囲気。もちろん蕎麦も美味しかった。私は濃い味好みなのでＯＫですが、母は温かい蕎麦のお汁がちょっと濃いと言っていました。年末に帰ったらまた行きたい。

ご来店御礼m(_ _)m

投稿者：あらさと投稿日：2009年11月 8日(日)23時10分58秒

本日、昨日ご来店の皆様、ありがとうございましたm(_ _)m 昨日開店直後にご来店でお酒２合お召し上がりの宇都宮ナンバーのリピーターのお客様ありがとうございました。本日当HPをご覧になりお電話下さって宇都宮からご来店のＳ様、ありがとうございました。機会ございましたら是非またお立ち寄り下さい。他の皆様方、ありがとうございましたm(_ _)m

以上は、新着順1番目から10番目までの記事です。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 《前のページ | 次のページ》

蕎麦屋あらさと　掲示板

投稿募集！　スレッド一覧

ようやく…でございます

申し訳ございませんm(_ _)m

あばかれし素顔

ありがとうございました！

別荘購入予定

ご感想ご報告ありがとうございます！

ありがとうございました！

“変わり者”さんに会えて・・

頑張って！

ご来店御礼m(_ _)m

teacup.AUTO BBS Lv2-Free

投稿募集！ スレッド一覧

投稿募集！　スレッド一覧