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オフ会はまたの機会に…

 投稿者：あらさと  投稿日：2009年11月 2日(月)21時52分18秒
  hirorin♪様、お寒ーございます。会津若松で初雪(結構な降り方でした)と先ほど６時のニュース中継でやってましたね。同じ時間にこちらは降っておりませんでしたが、明朝はうっすら積もっているかもしれません。

14日残念でございます。同時に食べ比べて頂く機会はなかなかないのでオススメなのですが…。２種類なら日曜にコッソリやるかもしれませんので、そのときにでも。
現在ご提供中の仙台秋保産、たいへん好評で私も気に入っております。お会計の際｢おいしかったョ｣と言って下さる方が増えておりうれしいです。色良し味良し香りもう一息だけどOkというものです。地元喜多方市高郷町産がようやく今週末に入荷しそうです。こちらも楽しみです。雪が〜♪積もる前に〜お待ちしておりますm(_ _)m

お宿は｢民宿あらさと｣でも結構ですが、落ち着かないかと思いますので車で５分の大塩裏磐梯温泉か車で10分の喜多方の宿がよろしいかと思います。送迎致します！お時間あるとき是非おいで下さい。うまい会津の地酒ご用意致します。

各地のお土産で一杯、いいですね〜♪
北陸(金沢市と旧新湊市)に６年半住んでましたが、知らずに食べたことあるような気もしますが福井の羽二重餅は知りませんでした。有名なようですね。丸10年行ってない北陸路。またうまい寿司を食べに行きたいな〜と思います。ご主人、往復1000Km以上の運転お疲れさまでした。

ありがとうございました。またのお便りお待ちしておりますm(_ _)m 		 

14日がオフ会？

 投稿者：hirorin♪  投稿日：2009年11月 2日(月)01時11分14秒
  残念ながら、14日は行けそうにありません。
ごめんなさい。

やまかのうさんは、蕎麦を食べながら日本酒を飲んでいかれるようですね。
うらやましいです。
私も一度あらさとさんの近くに宿をとって、日本酒で蕎麦を味わいたいです。

実はついさっきまでは羽二重餅で日本酒でした。
(主人が週末仕事で福井だったので、そのお土産です…あらさとさんに驚かれますが、乗り換えが面倒という理由で、
福井へも車だったので、先程帰宅しました)
あ、この前、長男の学年親子活動で会津フィールドワークに行った際、子供と親が別行動になった時、酒造歴史館に
行っておちょこ５杯ぐらい試飲して『宮泉辛口の至宝』を買ってきて、私の親友からもらった『参宮あわび』をつまみに
主人と飲みました。あわびの旨味とお酒の香りが奥深く広がって、とても美味しかったです。
主人がいびきかいて寝始めたので、私もそろそろ歯磨きして寝ます。
なんだか、何を書きたかったのか眠くて、自分でも分からなくなってしまい…
スミマセン。 		 

ビックリ！

 投稿者：あらさと  投稿日：2009年11月 1日(日)23時05分45秒 		編集済
  飛び石連休、おかげさまで店は例年並みに忙しく｢私｣の方も何かと取り込んでおり掲示板チャック怠っておりましたら、hirorin♪様やまかのう様で盛り上がってビックリでございますー。お書き込みありがとうございます。
ハクション大魔王みたいな登場！には笑ってしまいました。ハクション大魔王の服着たやまかのう様を想像して似て…、おっと失礼しましたm(_ _)m
当掲示板をご利用頂いてお客様同士の交流して頂きますと、｢お店のご紹介｣で"宣言"しております当店が目指す"交流の場"となってるのかな〜とうれしく思います。
｢オフ会｣としていつか当店で掲示板お書き込みの方々がお集まりになったら楽しいでしょうね＾＾(よろしければ14日(土)の｢食べ比べ＆食べ放題｣はご常連様おいでです)
「きよ彦」さんは蕎麦屋始める前(８年前？)に行ったきりです。やまかのう様はそば打ちが似合うお顔だから？ではないでしょうか〜。蕎麦屋に近い？そば打ちのやまかのう様にほぼ毎月おいで頂き緊張＆大変うれしいです。hirorin♪様、雪の日曜11時過ぎにご来店になられればやまかのう様にお会いできるかも？
店も掲示板もご常連のお二人様、どうぞ今後もよろしくお願い致しますm(_ _)m 		 

やまかのうさんへ

 投稿者：hirorin♪  投稿日：2009年11月 1日(日)20時00分19秒
  ハクション大魔王みたいな登場で、チョット嬉しかったです。
ありがとうございます！
やまかのうさんの書き込みの終りにいつもあるＵＲＬをクリックしてもお店の場所が
特定できず……解決して良かったです(笑)
しかし、"普通の蕎麦食い"って…どう考えても"普通の"ではなく、"マニアック蕎麦食い"
だと思います(笑)
「きよ彦」さんの蕎麦は、父が知り合いからお土産に頂いたものを実家で茹でて食べた
ことが一度あります。
(和服を着たタレントのきよ彦を頭に浮かべながら食べていました。笑)
新潟ライダーさんともまだ会えませんが、いつか、あらさとさんでやまかのうさんに
会えることを期待しています。 		 

蕎麦食い人です

 投稿者：やまかのう  投稿日：2009年10月31日(土)23時35分22秒
  呼ばれているようなので・・失礼します。
残念ながら蕎麦屋ではなくて、自称普通の蕎麦食い人で
知人が集まって蕎麦を打って食べるというイベントは行ってます。
以前、理由はわかりませんが只見線の七日町駅近くにある「きよ彦」さんで
お店の方と話をしていたときに「蕎麦屋さんですか」と聞かれたことはあります。
マニアックな話はしていない・・はずなのですが。
下の書き込みを見て思ったんですがｔｄ４３１１０様とは
あらさとさんの駐車場ですれ違っているような気がします。
新潟ナンバーを見て自分より遠くから来ていると思ってました。

http://www.d3.dion.ne.jp/~y_kanoh

  

３年目に伝えたかったこと

 投稿者：hirorin♪  投稿日：2009年10月30日(金)20時41分7秒
  私達にとって３年目のあらさとさん、粉の特徴に合わせて臨機応変に美味しい蕎麦を御提供ください。
母には挨拶なんてしなくていいです…過去の芝居が水の泡になってしまいますから(苦笑)
なごみさんの名刺、早速役立ったようで、なによりです。

この前、伝えたかったのは…
実はお盆明けに祖母の法事があり、横浜から弟家族が帰ってくる予定だったので、その時にと思い、７月主人と２人で伺った際に冷凍手打ち蕎麦を10人前買ってきたのですが、甥っ子が入院してしまい帰省しなかった為、４人前送って、残りはずっと実家の冷凍庫にしまったままだったのです。
その蕎麦を賞味期限２ヶ月も経った今月某土曜日食べたのです。
切れ切れにはなってしまったものの、しっかりとした味と香りの蕎麦でした！
(実家も基本は冷たい蕎麦です)
しかも、食い意地張っていつもの鍋に一人前多く茹でたら、私好みのドロドロした蕎麦湯が出来ました！
結局、一人前残ってしまい…夕方前、かなり味落ちてるだろうと思ったのですが、主人が遅い昼食に食べたいと言うので、温かいつゆに天ぷら添えて出しました。
意外にも「ウマイ！味見してみな！」と言われ、(内心ビクビクしながら)食べてみたら「ん！ウマイ！」だったのです！(もちろん天ぷらをつゆに入れる前の話です)
だから、今まであらさとさんで冷たい蕎麦ばかり注文していたけど、寒い時期は温かい蕎麦を注文してみようと思いました。
でもその前に新蕎麦を…

今更ながら、やまかのうさんって蕎麦屋さんだと思い、いつか行ってみようと思っていたのですが、違うんですね。
でももし、蕎麦屋さんなら場所教えてください(笑)
それから、シルバーウィークに柳津福満虚空蔵尊へ長男の合格祈願に行った際、新蕎麦前のふなきさんで高遠蕎麦食べました。
人生で一番辛い高遠蕎麦でした(苦笑)
新蕎麦前だったし、あらさとさんよりも遠くてなかなか行けないけど…今年は無理かもしれないけど、新蕎麦の時期にもう一度行ってみたいと思いました。

今回は、まとまり悪くてスミマセン。 		 

訂正させて頂きます＆お書き込みありがとうございますm(_ _)m

 投稿者：あらさと  投稿日：2009年10月30日(金)19時35分3秒 		編集済
  ｢新そば食べ比べ＆食べ放題｣の玄そばの産地ですが、３産地限定とし４産地以上のご提供はございません。10日までに決めますが未定とさせて頂きます。理由は本年かなりの不作で入手困難が予想されますためです。どうぞご了承下さいm(_ _)m
tshim様、毎度ありがとうございます。上記のとおりの事情ですので申し訳ございませんが産地は３つだけです。ご了承下さい。ご来店お待ち申しあげておりますm(_ _)m
john様、お書き込み＆遠路のご来店ありがとうございますm(_ _)m
裏磐梯の紅葉の盛りはやや過ぎましたが、まだ見ごたえございます。お蕎麦もいい状態でご提供できておりご好評頂いております。どうぞお気をつけておいで下さい(朝夕寒くなって参りました)。ご来店の際はお声かけ下さい。お待ちしております！
(クラシックカーでおいでですか？時間取れればちょっと拝見させて頂きたいです！) 		 

来週うかがいます。

 投稿者：john  投稿日：2009年10月29日(木)21時31分33秒
  あらさとさんはいままで２度ほど伺った事があります。いつも美味しいお蕎麦と素敵な景色そして優しい雰囲気を楽しませて頂いています．１年に１度か２度くらいしか立ち寄る事が出来ませんが（近所だったらねー横浜からです）いまからお昼はあささとさんのお蕎麦をと楽しみにしています。妻と娘と伺います．Bコリーはお外でお休みさせてくださいね。

http://javel.co.jp

  

食べ比べに参加

 投稿者：tshim  投稿日：2009年10月29日(木)14時38分34秒
  いつも、あらさとさんの美味しい蕎麦を頂いています。

２５日に家内とあらさとさんで仙台産の新そばを頂き丁度良い歯ごたえと蕎麦の香りに
満足して帰りました。当日、店主のかわいいお嬢さんにお会い出来ました、この日
お客さんも多く県外ナンバーの車が多かったようです。

昨年も食べ比べに参加して産地の違いが分からなくなるほどお腹いっぱいいただきました。
あまり量は食べられませんので３産地の食べ比べに２人で参加します。
当日、注文する時に自分で産地の指定が出来るのでしょうか！ 		 

｢食べ比べ＆食べ放題｣開催のお知らせ

 投稿者：あらさと  投稿日：2009年10月26日(月)23時03分22秒 		編集済
  遅くなりました。毎年11月に開催しております｢新そば食べ比べ＆食べ放題｣開催をお知らせ致します。
山菜や天ぷらじゃなく、"そばだけ目いっぱい食べたい！"というそば食いの皆様のご参加をお待ちしております。

　　　　　　　　｢新そば食べ比べ＆食べ放題｣
日時　　　　１１月１４日(土)　１１時〜１５時
内容　　　　０９年産新そばの食べ比べ＆食べ放題(芋煮等少々の一品付です)
　　　　　　産地予定：喜多方市高郷町、仙台市秋保町、北海道新得町(ここまで決定)
　　　　　　　　　　　西会津町、喜多方市雄国山麓の参加も検討致します
料金　　　　食べ放題　　 ２０００円
　　　　　　100g×3産地　１２００円
定員　　　　食べ放題　　２０名様で締め切ります。
　　　　　　　　　　　　ご予約お願い致します。
　　　　　　100g×3産地 定員ございません。
　　　　　　　　　　　　ご予約不要ですが大勢様の場合はご連絡頂けますと幸いです

当日ご予約なしでご来店の方はもりそば(高郷町産)または100g×3産地食べ比べのみのご提供となりますのでご了承下さい。
食べ放題の方のご予約はこの掲示板・お電話・メール・店頭等でお願い致します。
お待ち申しあげておりますm(_ _)m 		 
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